BIO SAVANE

Société Coopérative Agricole

PK0 route crique Toussaint -97315 Sinnamary - Guyane


OUVERTURE DU GRAND MARCHE BIO !

Bonjour à tous !

 

Nous l'attendions depuis longtemps, et voici enfin l'ouverture du Grand Marché Bio - La vie Claire, projet ambitieux mené par nos partenaires de la BioAcadémy et situé à l'entrée de Cayenne.

 

Cette surface de vente, dédiée exclusivement à l'Agriculture Biologique, vous proposera, en plus d'une large gamme en produits sec, les récoltes toutes fraiches de nos agriculteurs !

 

Venez appréciez :

fruits et légumes, condiments, aromates, produits transformés, œufs et viande de buffle ou de zébu,

rassemblés auprès de plus d'une dizaine de nos adhérents coopérateurs, d'Iracoubo à Roura, en passant par Régina ou Montsinéry-Tonnégrande, sans oublier Sinnamary et Macouria !

 

Le Grand Marché Bio est situé dans la zone de Collery (proche de Gifi, entre le Majuscule et l'ancienne SOMAFI),

du lundi au vendredi (10 h - 19 h) et le samedi (9h - 19h).

 

Le Marché BioLiberté, à Matoury, est maintenu tous les samedis, de 8h30 à 13h, avec un peu moins de diversité, mais afin de conserver le lien de proximité mis en place.

 

 

La filière biologique locale se développe, et ce n'est qu'avec votre soutien qu'elle pourra prendre  encore plus d'envol, pour que nous puissions poursuivre nos efforts vers une agriculture saine et respectueuse de son environnement !

 

 

Viande de buffle bio : Nouveau contact !

Pour tous renseignements et pour passer vos commandes de viande, voici un nouveau contact :

decoupe.pdg@gmail.com - 0694 910008

 

Viande de buffle bio : 2 découpes par semaine !

Passez commande quand vous le souhaitez !


Nous augmentons notre rythme de découpe et ainsi vous proposer notre gamme de paniers de viandes de buffle bio à 20 € l'unité toutes les semaines !

Ainsi vous pouvez tout le temps nous passez commande, nous traiterons et regrouperons vos demandes régulièrement !

 

Jours de livraison :

Les mardis : Kourou, Macouria

Les mercredis et samedis : Marché Bio de Matoury

Les vendredis : Ile de Cayenne -


VIANDE A RAGOÛT - 2 kg (fricassée, bourguignon, pot au feu, …)

- VIANDE A HACHER - 1,5 kg (désossée mais non hachée d'avance, …)

- VIANDE A GRILLER - 1,1 kg (steak, côtes, …)

- BROCHETTES - 1 kg (non montée)

 

Par internet sur le site : https://www.inscription-facile.com/form/J4kEWQPHJZ9VGC7eKdxH

- Ou sur decoupe.pdg@gmail.com


Regroupez-vous ! 

Livraison à domicile à partir de 10 paniers (entre collègue, voisins, famille, amis !). Pour des quantités inférieures, le retrait se fait au marché BioLiberté de Matoury ou au local de la coopérative à Soula 2 (pour Kourou, nous établissons un point relais).


Important ! Lors de la découpe de la viande, les parties tendres (à griller, brochettes) ne représentent qu'1/3 de la bête ! Pensez à commander des parties à cuisson lente qui représente les autres 2/3 valorisables : viande à ragoût ou à hacher, et en plus, le prix est plus intéressant ! 


  Si vous êtes intéressé par les abats, nous contacter directement !

 

PLUS DE RENSEIGNEMENTS SUR LA VIANDE AU 0694 910008

Le marché BioLiberté en photos !

Merci à Alexandra Silbert !

          

        

 

 

4 marchés BioLiberté par semaine !

Le marché bio liberté continue de progresser !


L'équipe du marché BioLiberté tient 4 marchés par semaine, dont 3 en nocturne, pour vous présenter toujours plus de produits ultra frais. 

Bio où es-tu? 

Mardi après-midi (16h00-19h00)
Mercredi après-midi (16h00-19h00)
Vendredi après-midi (16h00-19h00)
et toujours le samedi matin (8h30-13h00)

 

 

Ils se situent toujours au même endroit à Matoury, à l'angle de l'avenue Liberté et Victor Céide, de 16 h à 19 h, et sont pourvus de produits bio ultra-frais et en quantité !


Vous y retrouverez la production végétale de nos agriculteurs labellisés bio, ainsi que des œufs, et vous avez la possibilité de commander de la viande de buffle, ou de la volaille bio, à venir retirer plus tard à ce même marché !

Bons marchés !

Passez commande ! Prochaine livraison de viande de buffle bio à 20 € !


Passez commande ! Prochaine livraison de viande de buffle bio à 20 € !

Bio Savane renouvelle sa livraison de paniers de viande biologique pour 20 € le panier :

 

La viande de buffle, certifiée par ECOCERT, est livrée en poche sous-vide.


 - VIANDE A RAGOÛT - 2 kg (fricassée, bourguignon, pot au feu, …)

- VIANDE A HACHER - 1,8 kg (désossée mais non hachée d'avance, …)

- VIANDE A GRILLER - 1,1 kg (steak, côtes, …)

 - BROCHETTES - 1 kg 


Important ! Lors de la découpe de la viande, les parties tendres (à griller, brochettes) ne représentent qu'1/3 de la bête ! Pensez à commander des parties à cuisson lente qui représente les autres 2/3 valorisables : viande à ragoût ou à hacher, et en plus, le prix est plus intéressant ! 

Par internet sur le site : https://www.inscription-facile.com/form/J4kEWQPHJZ9VGC7eKdxH


 Si vous êtes intéressé par les abats, nous contacter directement !

Regroupez-vous ! Livraison à domicile à partir de 10 paniers (entre collègue, voisins, famille, amis !).

Pour des quantités inférieures, le retrait se fait au marché BioLiberté de Matoury ou au local de la coopérative à Soula 2 (pour Kourou, nous établirons un point relais).

Nouveau marché BioLiberté en milieu de semaine !


Afin de vous proposer nos Fruits et Légumes biologiques les plus frais possibles, l'équipe du marché BioLiberté tient désormais un nouveau marché nocturne, les mercredis après midi, toujours au même endroit à Matoury, à l'angle de l'avenue Liberté et Victor Céide, de 16 h à 19 h.


Marché nocturne spécial Noël ! Exceptionnellement, en raison des fêtes, ce marché sera décalé au mardi 23 décembre, toujours de 16 h à 19 h !


Vous y retrouverez la production végétale de nos agriculteurs labellisés bio,ainsi que des oeufs, et vous aurez la possibilité de commander de la viande de buffle, ou de la volaille, à venir retirer plus tard à ce même marché !

Service facile et professionnel

Je crée mon blog

Bio Savane à la Ferme Régionale du Prix Grand Caraïbe

 

BIOSAVANE participera ce week end à la "FERME REGIONALE", organisée par L'APAPAG, en association avec la Région Guyane et le CREG, dans le cadre de la compétition équestre "le Grand Caraïbe". 

 

Cette FERME REGIONALE sera l'occasion de mettre en avant les produits agricoles locaux ; vous retrouverez entre les confitures locales, le rhum guyanais, le fromage de chèvre, le chocolat ou les plantes, nos agriculteurs biologiques !

 

En effet, 6 de nos agriculteurs seront présents pour vous proposer leur production : Confitures et compotes, fruit et légumes frais, sirops, frites de fruits à pain et des paniers de viande de buffle bio ! 

Rendez-vous du 24 au 26 octobre à la cité administrative régionale à partir de 10 H tous les jours.

 1 an de vente hebdomadaire de Fruits et Légumes bios !

 


Il y a un an, début septembre 2013, grâce à l'équipe du marché BIOLIBERTE, nous commencions cette aventure pionnière sur notre département : la vente hebdomadaire de Fruits et Légumes Biologiques, intégralement certifiés par l'organisme ECOCERT, issus des agriculteurs de la coopérative BIOSAVANE !

En effet, ce marché a lieu tous les samedis, de 8h30 à 13h à Matoury, à l'angles des rues LIBERTE et Victor CEIDE, depuis le 7 septembre 2013 !

 

Afin de vous satisfaire, nous sommes passés par de nombreux ajustements : horaire, présentation des produits, équipements, etc.. Ceux qui nous soutiennent depuis le début se rappelleront des premiers marchés où tous les produits devraient être pré-emballés ! La législation bio recèle de quelques incompréhensions des fois !!


Depuis le commencement, nous travaillons avec notre "souche" d'agriculteurs, au nombre de 6, qui augment bien évidemment : les certifications biologiques grandissent !

Car ces derniers se sentent désormais plus sereins sur leurs débouchés de production grâce à ce marché, qui est le fruit d'un travail collectif :

- le regroupement et le traitement de la marchandise au sein de la coopérative (appui aux producteurs, planification, etc.),

- celui très fort de l'équipe BioLiberté qui a innové en se lançant dans cette démarche

- et vous, chers Consomm'Acteurs qui, par votre geste hebdomadaire, encouragez ceux qui œuvrent pour une alimentation de qualité et un changement de pratiques dans notre monde agricole, afin de diffuser une agriculture saine et viable !


Un grand merci encore, car c'est avec joie que nous soufflons notre première bougie !

Lancement de la vente de panier de viande de buffle bio à 20 € 

Depuis août 2014, Bio Savane vous propose tous les quinzaines environ, 4 types de paniers de viande* biologique pour 20 € :

- VIANDE A GRILLER - 1,1 kg (steak, côtes, …)

VIANDE A RAGOÛT - 2 kg (fricassée, bourguignon, pot au feu, …)

- VIANDE A HACHER - 1,8 kg (désossée mais non hachée d'avance, …)

 - BROCHETTES - 1 kg (attention nombre limité...)


La livraison à domicile ne peut s'effectuer qu'à partir de 10 paniers, pour des quantités inférieures nous établirons des points relais. Donc n'hésitez pas à vous regrouper sur votre lieu de travail par exemple ou avec votre voisinage ! 


La viande de buffle, certifiée par ECOCERT, est livrée en poche sous-vide.

 

 Vous avez de plus la possibilité d’avoir un panier de fruit de saison bio en complément (composé selon l'arrivage hebdomadaire) ! Nous contacter !  

Commandez dès à présent :

- Par internet sur le site : https://www.inscription-facile.com/form/IuNnM60a3AW6HevBUiFe

 


Enquête sur la consommation en Guyane des fruits et légumes bio Péyi -

Mars 2014

La coopérative agricole BioSavane distribue depuis plus de 6 mois des fruits et légumes péyis certifiés biologiques, une première pour notre département !
En effet, bien qu'émergente, cette filière est en bonne voie de développement et souhaite répondre à la forte demande de la part du consomm'acteur, las de manquer de transparence sur ce qu'il a dans son assiette.
Les Organisations de Producteurs Agricoles (OPA) comme BioSavane, ont ainsi un rôle important à jouer dans la structuration de cette filière, que de plus en plus d'agriculteurs empruntent, notamment face aux constats alarmant de la dégradation de notre environnement.

BioSavane souhaite approfondir les caractéristiques de la demande en fruits et légumes bios afin de mieux organiser l'offre et met ainsi en ligne une enquête pour cibler mieux la demande locale.

N'hésitez pas alors à répondre à l'enquête en ligne : https://fr.surveymonkey.com/s/VCX7GVF

Bio Savane au salon du Tourisme le 11, 12 et 13 avril

Marché Bio Liberté tous les samedis matin à Matoury!

Depuis septembre 2013, la coopérative Bio Savane vous propose les produits de se adhérents sur le marché bio liberté au centre ville de  Matoury tous les samedis matin.

L'équipe "Tous en bio " assure le bon déroulement de ce marché à partir de 8h30 à l'angle des rues LIBERTE et Victor CEIDE.


Vous pourrez y retrouver chaque samedi des produits frais tels que :

- des légumes : aubergines, papayes vertes, bananes plantains, épinard, giromon, avocat ;
- du maraichage : concombre, choux brésilien et choux chinois, calou (ou gombo), piment végétarien, tomate d'amazonie (ou cubiu), salades ;

- des fruits : pastèque, mangue persinette et marie-marthe, maracudja, melon canari, gros citrons, banane, pomme rosa ;

- des tubercules : ignames, cramanioc ;

- des aromatiques et autres : curcuma, céleri, basilic, chardon béni (appelé aussi radié la fièvre ou coriande péyi), oseille  ;

Vous pouvez également vous procurer des jus de fruits frais, des fruits séchés (bananes), de la papaye confites...

Tous ces produits, nous le garantissons, sont issus de l'agriculture biologique ou en conversion vers l'agriculture biologique.